Банкет - одно из направлений праздничного мероприятия, наиболее часто используемое при проведении свадеб, дней рождений, торжеств, частных и корпоративных праздников, юбилеев и т.п. До XIX века слово "банкет" употреблялось сравнительно редко, самих банкетов в привычном нам понимании также устраивалось не много. Среди аристократов было распространено другое понятие - "званый обед". Но уже в конце XIX века банкеты получили широкое распространение. Тогда же было определено и традиционное время банкета - 7-8 часов вечера. В соответствии с этикетом гости сидят за празднично сервированными столами.
Если у Вас намечается презентация или прием по поводу юбилея фирмы, фуршет - это именно то, что Вам необходимо. Повара десятилетиями повара оттачивали мастерство подачи легкой закуски, возведя его в ранг искусства, эталон кулинарного дизайна, когда из обыкновенных продуктов создавались непревзойденные шедевры. Чудесный обычай, который из гастрономической Мекки - Франции - пошел "гулять" по всему миру. Фуршет, коктейль, корпоративный вечер, торжественный прием - теперь все эти атрибуты современной деловой жизни, которые раскрашивают напряженные будни в незабываемые краски яркого праздника, есть и у нас. Фуршет - мероприятие, во время которого гости могут свободно перемещаться по залу, общаться и обмениваться впечатлениями. Угощение во время фуршета, обычно, представлено "шведским столом" "Novas Banquet Hall" организацию любого фуршета берет на себя.
Кофе-брейк (кофе-пауза, кофе-перерыв) - момент приятного отдыха и неформального общения в ходе серьезных деловых переговоров, совещаний, конференций и семинаров, и других специальных мероприятий. Помимо кофе и ассортимента сортов чая, кофе-брейк включает в себя чайный стол, свежая выпечка, нежнейшие круасаны и маффины не оставят равнодушными никого из гостей Вашего мероприятия. Сотрудники “Novas Banquet Hall” позаботятся о том, чтобы кофе-брейк гармонично вписался в сценарий вашего мероприятия, угощение было вкусным, а сервис быстрым и профессиональным.
Во многиз станах коктейль один из самых распространненых видов приемов. Чаще всего коктейль организуют на конгрессах, выставках и других деловых мероприятиях. Коктейль - это упрощенная форма фуршета При этом фуршетные столы не ставятся. Во время коктейля гости свободно перемещаются по залу. Закуски обычно сервируются на больших блюдах и предлагаются официантами в обнос. В качестве столовых приборов гости используют пластмассовые палочки-шпажки. Кстати, еды на таком приеме вообще может не быть, а если она и есть, то это лишь фрукты и несколько закусок, гармонирующих с подаваемыми алкогольными напитками.
